Рецепты на скорую руку: 3 блюда из того, что есть в холодильнике

   Время чтения 3 минуты

Иногда бывает так, что времени на приготовление сложных блюд нет, а в холодильнике остались только разрозненные продукты. Но не отчаивайтесь! У вас всегда есть возможность приготовить вкусные и сытные блюда из того, что есть под рукой. В этой статье мы предлагаем вам три рецепта на скорую руку, используя продукты, которые обычно можно найти в холодильнике. Готовьтесь к быстрому и вкусному приготовлению!

Омлет с овощами

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 перец (любого цвета)
  • 1/2 чашки тертого сыра
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

Инструкции:

  1. Мелко нарежьте морковь, лук и перец.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте морковь и лук, обжарьте на среднем огне до мягкости.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
  4. Добавьте в сковороду перец и вылейте взбитые яйца. Посыпьте тертым сыром сверху.
  5. Готовьте омлет на среднем огне до того момента, пока яйца не затянут.
  6. Подавайте омлет горячим, нарезав на порционные кусочки.

Паста с тунцом и оливками

Ингредиенты:

  • 250 г пасты (любого сорта)
  • 1 банка тунца в оливковом масле
  • 1/2 стакана маринованных оливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Перец по вкусу

Инструкции:

  1. Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния «аль-денте», согласно инструкции на упаковке.
  2. Откройте банку тунца и откиньте оставшееся масло.
  3. Мелко нарежьте чеснок и обжарьте его на оливковом масле в сковороде до золотистого цвета.
  4. Добавьте в сковороду маринованные оливки и тунец, обжарьте их вместе с чесноком около 2-3 минуты.
  5. Откиньте воду от сваренной пасты и добавьте ее в сковороду с тунцом и оливками. Перемешайте, чтобы паста хорошо пропиталась соусом.
  6. Подавайте пасту с тунцом и оливками горячей, посыпав сверху свежим молотым перцем.

Гриль-сэндвич с курицей и овощами

Ингредиенты:

  • 4 ломтика хлеба
  • 200 г куриного филе
  • 1 маленькая морковь
  • 1/2 небольшого огурца
  • 1 помидор
  • 4 листика салата
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

Инструкции:

  1. Морковь нарежьте тонкими ломтиками, огурец и помидор нарежьте кружочками.
  2. Куриное филе нарежьте на тонкие ломтики и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
  3. В отдельной миске смешайте майонез и горчицу, добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Соберите сэндвич, смазывая каждый ломтик хлеба смесью майонеза и горчицы. Положите на одну половинку салат, куриное филе, овощи и накройте другой половинкой хлеба.
  5. Нагрейте сковороду гриля или просто сковороду на среднем огне. Положите сэндвич на сковороду и обжарьте его с обеих сторон, прижимая сверху тяжелым предметом (например, еще одной сковородой), чтобы сэндвич стал плоским и хрустящим.
  6. Подавайте гриль-сэндвич горячим и нарезайте на порционные кусочки перед подачей.

Эти три рецепта блюд на скорую руку из того, что есть в холодильнике, могут стать настоящим спасением, когда времени на готовку остается мало, а хочется приготовить что-то вкусное и сытное. Они позволяют использовать продукты, которые обычно есть в холодильнике, и быстро превратить их в аппетитные блюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − 3 =